Панчетта варено-копчёная. Сувид и вакууматор. Pancetta arrot... 0    0

Вам понадобится: Посолочная смесь из расчёта на 1 кг грудинки Соль поваренная – 10г Соль нитритная с содержанием нитрита натрия 0,4-0,5% - 10г Перец чёрный – 3г Можжевельник – 3г Сувид - https://you...

Светлана 644 смотр.