Жареные баклажаны по грузински на зиму. Рецепт острых баклажан с перцем и чесноком
Ингредиенты:
1.8 кг. молодых баклажан
350 — 400 грамм сладкого красного перца
100 грамм чеснока
30 грамм красного го...
Базилик 60гр ( с учетом стеблей)
Кедровые орешки 20гр
Сыр пармезан 50гр
Оливковое масло 130гр
Чеснок 2 зубчика
Соль 0,5 ч.л
Перец по вкусу
Выход примерно 250р
60g Basil ( including stems)
Pine nuts...
Название - «котлета» в русский язык пришло из французского, la côtelette – и выглядело это как кусок мяса на ребрышке. В таком виде его удобнее было есть руками в древние времена. После того как появ...
