Зеленая фасоль с мясом в томатном супе Арабская кухня green beans with meat الفاصوليا الخضراء مع ال

450 смотр.

Томатный суп с мясом и хрустящей стручковой фасолью - один из любимейших блюд в арабских семьях.
- 300-400 гр мяса (лучше говядина или телятина)
- тарелка помытой порезанной свежей зеленой стручковой фасоли
- 1 ст.л томатной пасты
- пюре из 5-6 помидор (можно взять больше и исмключить тогда томатную пасту)
- соль, перец по вкусу
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 небольшая луковица
- пару ложек оливкового масла
===
к этому блюду подают белый рассыпчатый рис
Больше