Запеченный Картофель с розмарином, золотистой корочкой и грибной подливкой

157 смотр.

Благодаря этому простому рецепту, вы научитесь готовить картофель в духовке с идеальной корочкой и грибную подливу.
Картофель довести до кипения и поварить ещё 5 мин. Слить воду и поместить картофель на противень. Слегка примять картофель, чтобы раскрыть ее для приправ.
Разогреть духовку до 220 градусов.
Приправы: сушёный чеснок, сушёный лук, приправа для картофеля (опционально), розмарин, соль, перец, оливковое масло.
Посыпать картофель приправами и сбрызнуть оливковым маслом.
Отправить в духовку на 40-45 минут.

Для грибной подливы нам понадобится: 250-300 г грибов шампиньонов, 1 луковица, 200 мл сливок 20% жирности, соль, перец по вкусу.
Мелко нарезанный лук отправляем на сковородку, поджариваем до прозрачности. Грибы нарезаем на четвертинки и добавляем к луку, обжариваем 3 минуты и заливаем сливками. Солим и перчим. Тушим ещё 3-5 минут. Полива готова.

Достаем наш картофель выкладываем на тарелку и подаём вместе с грибной подливой.
Приятного аппетита!

Рецепты Салатов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLhp4Izevey1uxDnsnRrqVEHcLToZ2oZ-2&disable_polymer=true

Блюда из Мяса: https://www.youtube.com/playlist?list=PLhp4Izevey1t5YkyLhDA9I6SEvQobC7EC&disable_polymer=true

Блюда из Овощей: https://www.youtube.com/watch?v=ZtnwnGFAIB0&list=PLhp4Izevey1u5wCuzFmBRCJI-oSDPF9Dq

Сладкое: https://www.youtube.com/playlist?list=PLhp4Izevey1sjIzvSnqd8oYfT5nj5_HOI&disable_polymer=true

Мой инстаграм-
https://www.instagram.com/maxgrigorjev/

Группа FB-
https://www.facebook.com/Готовим-вместе-с-Максимычем-1889857851083988


#ЗапеченныйКартофель #картошкавдуховке
Больше