Выпуск 5. Суп из рубца


Что нам понадобится:
рубец - 300 гр.
копченное мясо - 100 гр.
чеснок - 1-2 зубчика
лук - 1 луковица
майоран - чуть меньше 1 ч.л.
красный острый перец - 1/4 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
соль, перец - по вкусу
смальце/шпик/сало/сливочное масло - 2 ч.л.
Хорошо идет под пиво.
Больше