Рыбные тефтели в томатном соусе – это легкое и питательное блюдо, которое идеально подойдет для ужина. Тефтели запекаются в духовке без предварительной обжарки, поэтому они не содержат много масла, и соответственно, лишних калорий.
Для приготовления рыбных тефтелей в духовке понадобится:
филе белой рыбы - 500 г;
отварной рис - 70 г;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
соль, перец, специи - по вкусу;
зелень
масло растительное - 5 ст. л.;
сметана - 1ст. л.;
томатная паста - 2 ст. л.;
мука - 1ст. л.;