Вкусный и полезный десерт из творога. Такой изумительный десерт готовится без выпечки за считанные минуты. Бланманже обладает очень нежной структурой - обязательно понравится деткам!
В молоке разведите желатин и оставьте его для набухания на 10-20 минут. Творог смешайте с молоком, сметаной, сахарной пудрой (или мелким сахаром), и ванильным сахаром в пышную однородную массу. Желатин нагрейте до горячего состояния, но не кипятите. Осторожно влейте желатин в творожную массу, тщательно все перемешайте.
Ингредиенты:
Молоко — 250 мл
Желатин — 15 грамм (2 ст.л без верха)
Сахар ванильный — 10 грамм
Творог — 400 грамм
Сметана — 200 грамм (20% - 25%)
Сахар — 80 грамм
Соль - 1/3 ч.л (вкус будет ярче, но можно исключить)
Ягоды или фрукты можно использовать любые по желанию.