ТУШЕНОЕ МЯСО С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ [Let's Cook Show]


Что может быть прекрасней нежного, ароматного тушеного мяса с очаровательным вкусом зеленого горошка? Крайне простой рецепт, но при этом ну оооочень вкусный! Индейка это не единственное мясо которое подойдет для этого рецепта, но все же рекомендую начать с нее. Это может быть и тушеная свинина с картошкой, и тушеная говядина с овощами - принцип приготовления очень схож.

★ Я в ВКОНТАКТЕ https://goo.gl/8CJ8fG
★ Паблик https://goo.gl/JbzOFu
★ Инстаграм https://goo.gl/0AUrXq

Ингредиенты:
⊙ Морковь ⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶ 1 шт.
⊙ Лук (репчатый) ⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶ 1 шт.
⊙ Чеснок ⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶ 6 шт.
⊙ Чили ⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶ 1 шт.
⊙ Томатная паста ⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶ 1 ст.л.
⊙ Голень индейки ⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶ 1 шт.
⊙ Соль, перец
⊙ Белое вино ⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶ 200 мл.
⊙ Вода
⊙ Замороженный горошек ⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶ 400 гр.
⊙ Оливковое масло
⊙ Лавровый лист ⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶⫶ 2 шт.

Можно подавать с кускусом, нутом, булгуром или гречкой.

Готовить - искусство, повар - художник!
Больше