Тефтели из гречки с грибами!
Ингредиенты:
- вареная гречка - 400г,
- грибы - 200г,
- лук,
- цельнозерновая мука - 5 ст.л.,
- томатная паста - 150г ,
- зелень,
- соль и перец.
Приготовление: лук мелко нашинковать и обжарить с грибами на сковороде. Смешать гречку с грибами и луком. Пропустить через мясорубку. Добавляем зелень, муку, соль и перец. Тщательно перемешиваем. Формируем тефтельки. Обжариваем на а/п сковороде. Томатную пасту немного разводим водой, солим. Томим тефтели еще 5-7 минут в духовке при 180 С. Тефтели готовы! Приятного аппетита!

Buckwheat balls with mushrooms!
Ingredients:
- boiled buckwheat - 400 g,
- mushrooms - 200 g,
- onions,
- whole-wheat flour - 5 tablespoons,
- tomato paste - 150 g,
- greens,
- salt and pepper.
Preparation: onions small to chop and fry with mushrooms on a frying pan. To mix buckwheat with mushrooms and onions. To pass via the meat grinder. We add greens, flour, salt and pepper. Carefully we mix. We form teftelk. We fry on and / п to a frying pan. We part tomato paste with water a little, we salt. We weary meatballs of 5-7 more minutes in an oven at 180 C. Meatballs are ready! Bon appetit!