Приготовим блины с припеком – будем печь сырные блинчики с зеленью!
В каждом доме и в каждой семье пекут вкусные, золотистые, ароматные блинчики. Сколько хозяек, столько и рецептов блинов, и у каждой они отличаются своим оригинальным вкусом.
Блинное тесто, пожалуй, самое благодатное поле для кулинарных фантазий -каких только блинчиков не бывает - на молоке и на сыворотке, на ряженке и минеральной воде, на пиве и на квасе. Разнообразить вкус блинов можно готовя их из разных видов муки, наполняя всевозможными начинками, поливая вкусными соусами, а еще существует древняя традиция готовить блинчики с припеком.
Припеки бывают как несладкие - мясные, рыбные, овощные, грибные, так и сладкие – фруктовые и ягодные.
Сырные блинчики готовятся быстро, получаются очень мягкие и нежные, с необыкновенным сырным вкусом и ароматом свежей зелени.
Как и все блины, они хороши с пылу с жару, и пока горячие – буквально тают во рту. Такие блинчики особенно придутся по вкусу всем любителям сыра.