Самый известный холодный суп в Европе - это суп гаспачо. Гаспачо рецепт - это, если хотите, испанская версия известной в Украине окрошки. А это значит, что испанская кухня, также, как и кухня Италии, богата рецептами блюд, которые так хороши в летнюю жаркую погоду.
Летние рецепты - это не только салаты и легкие закуски, но и холодные супы.

Но у гаспачо рецепт немного другой.

Чтобы приготовить гаспачо, нам понадобятся: