Ширтан (Шăрттан) - Чувашское блюдо


Ширтан (Шăрттан) - Чувашское блюдо из полуфабрикатов. Чувашская кухня.
Рецепт приготовления ширтана: говядина, баранина, чеснок, баранья вареная печень, пшено, специи (перец и т. п.), соль, бараний желудок.

Книга с рецептами чувашской кухни
http://cwer.ws/node/391226/
Сайт, посвященный рецептам чувашской кухни
http://chkuh.ru/

Все видео рецептов чувашской кухни здесь
http://www.youtube.com/playlist?list=PLOy9uj84_wZWnOlLZHD3eC2GbL5OAoOQb

Не ленитесь снимать на видео, как вы готовите национальные чувашские блюда!
Больше