Рыба (лосось, семга, форель), запеченная в духовке. Быстро, просто, вкусно
465 смотр.
Замечательный рецепт приготовления красной рыбы. Рецепт простой, готовится быстро, а результат радует приятным вкусом.
Количество соли для маринада, регулируйте по вкусу, так как соевые соусы бывают разной солености.
Вместо лимонного сока, можно использовать рисовый или другой натуральный уксус 5-6%
Так же добавить к маринаду белое сухое вино.
Маринад обязательно нужно кипятить не менее 2 минут и заливать горячую рыбу, сразу после духовки, тогда рыба получится сочной и вкусной.
Вместо духовки, маринованную рыбу, можно обжарить на сковороде, хорошо промокнув маринад бумажными полотенцами.
Время запекания может быть разным, это зависит от толщины стейка и материала формы.
В 100 г - 210 ккал
Ингредиенты:
Выход - 2 порции
Маринад:
Соевый соус - 30 г
Мед - 10 г
Лимонный сок - 10 г
Соль - 1 г
Растительное масло - 20 г
Лосось - 400 г
Приготовление
1. Для маринада соединить все компоненты, хорошо перемешать венчиком до полного растворения соли и меда.
2. Залить маринадом рыбу, оставить минимум на 30 минут, за это время рыбу несколько раз перевернуть, чтобы маринад пропитал ее равномерно.
3. Для того, чтобы рыба не прилипла к форме, дно выстелить бумагой с антипригарным слоем и смазать маслом. Выложить рыбу без маринада.
4. Запекать в разогретой до 220°С духовке в течение 13-15 минут на среднем уровне без конвекции.
5. Маринад соединить в кастрюле с водой, кипятить 2 минуты.
6. Горячую рыбу сразу залить маринадом и оставить на 10 минут, после этого подать с салатом или гарниром.
*Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.
Мои страницы в социальных сетях:
Blogger http://priatnogoappetitaev.blogspot.com/
Instagram https://www.instagram.com/irinapodolyan/
Facebook https://goo.gl/frCDbB
Больше тортов https://goo.gl/Q8xWYe
Авторские рецепты Ирины Подолян https://goo.gl/2agLkS
Все рецепты канала Приятного аппетита! https://www.youtube.com/view_all_playlists
#иринаподолян #рыба #горячееизрыбы #рецептыновыйгод2019
Количество соли для маринада, регулируйте по вкусу, так как соевые соусы бывают разной солености.
Вместо лимонного сока, можно использовать рисовый или другой натуральный уксус 5-6%
Так же добавить к маринаду белое сухое вино.
Маринад обязательно нужно кипятить не менее 2 минут и заливать горячую рыбу, сразу после духовки, тогда рыба получится сочной и вкусной.
Вместо духовки, маринованную рыбу, можно обжарить на сковороде, хорошо промокнув маринад бумажными полотенцами.
Время запекания может быть разным, это зависит от толщины стейка и материала формы.
В 100 г - 210 ккал
Ингредиенты:
Выход - 2 порции
Маринад:
Соевый соус - 30 г
Мед - 10 г
Лимонный сок - 10 г
Соль - 1 г
Растительное масло - 20 г
Лосось - 400 г
Приготовление
1. Для маринада соединить все компоненты, хорошо перемешать венчиком до полного растворения соли и меда.
2. Залить маринадом рыбу, оставить минимум на 30 минут, за это время рыбу несколько раз перевернуть, чтобы маринад пропитал ее равномерно.
3. Для того, чтобы рыба не прилипла к форме, дно выстелить бумагой с антипригарным слоем и смазать маслом. Выложить рыбу без маринада.
4. Запекать в разогретой до 220°С духовке в течение 13-15 минут на среднем уровне без конвекции.
5. Маринад соединить в кастрюле с водой, кипятить 2 минуты.
6. Горячую рыбу сразу залить маринадом и оставить на 10 минут, после этого подать с салатом или гарниром.
*Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.
Мои страницы в социальных сетях:
Blogger http://priatnogoappetitaev.blogspot.com/
Instagram https://www.instagram.com/irinapodolyan/
Facebook https://goo.gl/frCDbB
Больше тортов https://goo.gl/Q8xWYe
Авторские рецепты Ирины Подолян https://goo.gl/2agLkS
Все рецепты канала Приятного аппетита! https://www.youtube.com/view_all_playlists
#иринаподолян #рыба #горячееизрыбы #рецептыновыйгод2019
Опубликовано 5 г. назад
Категория Видео / Вторые блюда
ТегиИрина Подолян Приятного аппетита кулинария рецепт видео рецепт канал Приятного аппетита хобби рыба Приятного аппетита! семга Горячую рыбу форель лосось красная рыба как приготовить в духовке рыба в духовке как приготовить семгу еда рыба в фольге salmon запеченная рыба что приготовить вкусный вторые блюда рецепты Ирины Подолян как запечь рыбу рыба в соусе терияки терияки рыба терияки соус терияки