Ингредиенты:
600 гр свиного фарша
100 гр. длиннозерного риса
1 луковица
2 яйца
180 мл. сметаны (15%)
1 ст. л. муки
специи: соль, перец, растительное масло, сухие травы по вкусу
Готовим:
В блендере измельчаем лук, травы.
В фарш добавляем 2 яйца, измельченный лук, промытый рис, солим. Хорошенько перемешиваем.
Скатайте примерно 6-7 тефтелей размером с мандарин.
На хорошо разогретой сковороде обжариваем с двух сторон тефтели.
Теперь приготовим сметанный соус. Для этого смешайте сметану, муку, соль, перец и специи. Тщательно взбейте соус, чтобы разбить все комочки.
Выкладываем в форму для запекания обжаренные на сковороде тефтели и заливаем соусом, можно по желанию добавить сливочное масло.
Поставьте форму в духовку, разогретую до1 80 градусов.
Готовьте блюдо 30 минут. За время приготовления соус должен загустеть и даже немного «схватиться».
Готовые мясные шарики в сметанном соусе подавайте с пылу с жару, присыпав рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Опубликовано 5 г. назад
Категория Видео / Вторые блюда
ТегиРецепт пошаговый рецепт фото рецепт тефтели сметанный соус выпечка OksaVTv Meatball (Food) Cooking (Interest) Оксана Валерьевна Food (TV Genre) Cooking Oil (Ingredient) Ground Meat (Food) Rice (Food) растительное масло рис фарш Cuisine (Broadcast Genre) Condiment (Type Of Dish) кухня приправы посуда мясо Spice (Food) готовим в духовке духовка тефтели с рисом тефтели классический рецепт как приготовить тефтели соус для тефтелей котлеты