Portakallı Kereviz Yemeği / Тушеный Сельдерей по Турецки

_____________________________
1 adet kereviz
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
2 adet patates
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
0,5 su bardağı su
1,5 su bardağı portakal suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
_____________________________
1 сельдерей
1 луковица
1 морковка
2 картошки
3-4 ст.л. оливкового масла
0,5 ст. воды
1,5 ст. апельсинового сока
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара