Пошаговый рецепт с фото здесь: http://www.zavtraka.net/recipes/item227/otbivnye_pogulbenski/
Рецепт латышской кухни из города Гулбене, которым поделилась Олеся - отбивные из свинины с сыром по-гулбенски. Отбивные получаются сочными и нежными. Выпуск №90.
Ингредиенты:
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
яйцо 3 шт
мука
растительное масло
паприка молотая по вкусу
чеснок 1-2 дольки
майонез 1-2 ст.л.
сыр твердый 50 гр
свинина 500 гр
Нарезанное мясо отбить, посолить, поперчить и дать немного постоять.
Яйца чуть взбить, в них обвалять отбивные, затем обвалять в муке и обжарить на разогретом растительном масле на сильном огне с двух сторон. Огонь убавить до минимума.
Сыр и чеснок трём на мелкой тёрке и соединяем с майонезом.
Когда отбивные готовы, выкладываем на них сырно-чесночную массу и накрываем крышкой на несколько минут, пока сыр не расплавится.
Наш канал: http://www.youtube.com/user/zavtrakanet
Поделитесь с друзьями: http://www.youtube.com/watch?v=-EG2blGW8U0
Группа Ангелины на Одноклассниках: http://www.odnoklassniki.ru/zavtrak
Группа Ангелины ВКонтакте: http://vk.com/zavtrakanet
Страница Facebook: http://www.facebook.com/zavtrakanet
Рецепт латышской кухни из города Гулбене, которым поделилась Олеся - отбивные из свинины с сыром по-гулбенски. Отбивные получаются сочными и нежными. Выпуск №90.
Ингредиенты:
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
яйцо 3 шт
мука
растительное масло
паприка молотая по вкусу
чеснок 1-2 дольки
майонез 1-2 ст.л.
сыр твердый 50 гр
свинина 500 гр
Нарезанное мясо отбить, посолить, поперчить и дать немного постоять.
Яйца чуть взбить, в них обвалять отбивные, затем обвалять в муке и обжарить на разогретом растительном масле на сильном огне с двух сторон. Огонь убавить до минимума.
Сыр и чеснок трём на мелкой тёрке и соединяем с майонезом.
Когда отбивные готовы, выкладываем на них сырно-чесночную массу и накрываем крышкой на несколько минут, пока сыр не расплавится.
Наш канал: http://www.youtube.com/user/zavtrakanet
Поделитесь с друзьями: http://www.youtube.com/watch?v=-EG2blGW8U0
Группа Ангелины на Одноклассниках: http://www.odnoklassniki.ru/zavtrak
Группа Ангелины ВКонтакте: http://vk.com/zavtrakanet
Страница Facebook: http://www.facebook.com/zavtrakanet
Опубликовано 6 г. назад
Категория Видео / Вторые блюда
Тегиzavtrak кулинария мясо свиные отбивные отбивные с сыром второе блюдо отбивные свинина отбивные из свинины