2 Взбить яйца до однородной консистенции, чтобы они слегка
увеличились в объеме; посолить и поперчить.
3 Половину щавеля добавить к взбитым яйцам.
4 Разогреть А столовые ложки оливкового и 20 г сливочного масла
в сковороде, которую затем можно будет поставить в духовку.
Влить в нее смесь щавеля с яйцами и почти сразу же добавить
половину сыра «Маскарпоне» или «Филадельфия». Сыр и яйца
энергично перемешать деревянной ложкой прямо в сковороде.
5 Как только масса начнет уплотняться, добавить оставшийся щавель,
а затем сверху распределить оставшуюся половину сливочного сыра.
6 Присыпать столовой ложкой предварительно натертого твердого сыра и сбрызнуть оливковым маслом.
7 Посолить, поперчить, поставить в разогретую до 250 °С духовку на 2—3 минуты.
8 Вынуть из духовки. Омлет должен быть хрустящим по краям и мягким в центре. Отделить деревянной лопаткой омлет от сковороды и переложить на большую подогретую тарелку. Сразу подавать на стол.
Опубликовано 6 г. назад
Категория Видео / Вторые блюда
Тегикак сделать как сделать в домашних кухня смотреть кухня еда пицца салаты продукты рецепты овощи приготовление шеф повар кулинария торт борщ суп консервация фрукты холодец рагу пища диета похудение диеті похудеть Cooking interest капуста картошка каша для детей молоко специи приправы перец лук повар повариха кок кухарка как похудеть вкусно яйца гарнир жаркое Food (TV Gerne) Cauliflower (Food) паштет заливное мясо асорти китайская кухня