Получаются мягкими, нежными и совсем не жирными. И за счёт кукурузной муки приобретают желтенький цвет и интересный вкус. Такое стоит приготовить!
Ингредиенты: 170 гр. кефира, 1 яйцо, 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 1/3 ч.л. соды, 50 гр. пшеничной муки, 100 гр. кукурузной муки, 20 гр. раст. масла.
Яйцо растираю с сахаром и солью. Добавляю кефир. Всыпаю оба вида муки и соду. Вымешиваю гладкое, без комочков, однородное тесто. Вливаю раст. масло, размешиваю.
Хорошо разогретую на среднем огне сковороду смазываю растительным маслом. Ложкой выкладываю тесто. Сковороду накрываю крышкой и выпекаю оладьи 1,5 минуты на одной стороне. Когда поверхность станет матовой, переворачиваю и допекаю под крышкой ещё 30-40 секунд до готовности. Всего получается 20 оладьев.
Ингредиенты: 170 гр. кефира, 1 яйцо, 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 1/3 ч.л. соды, 50 гр. пшеничной муки, 100 гр. кукурузной муки, 20 гр. раст. масла.
Яйцо растираю с сахаром и солью. Добавляю кефир. Всыпаю оба вида муки и соду. Вымешиваю гладкое, без комочков, однородное тесто. Вливаю раст. масло, размешиваю.
Хорошо разогретую на среднем огне сковороду смазываю растительным маслом. Ложкой выкладываю тесто. Сковороду накрываю крышкой и выпекаю оладьи 1,5 минуты на одной стороне. Когда поверхность станет матовой, переворачиваю и допекаю под крышкой ещё 30-40 секунд до готовности. Всего получается 20 оладьев.
Опубликовано 5 г. назад
Тегимасленица блины блин оладьи кефир блины на кефире оладьи на кефире вкусные блины быстрые блины вкусные оладьи быстрые оладьи простой рецепт рецепт блинов рецепт оладьев рецепт панкейков завтрак блинчики панкейки американские блины блины быстро оладьи без дрожжей кукурузные оладьи кукурузные блины кукурузная мука