"Холодный Литовский борщ"
Лето - пора лёгких первых блюд. Сегодня видео посвящено именно такому лёгкому блюду!
Рецепт прост и очень похож на нашу окрошку. Попробовав однажды захочется попробовать как минимум дважды:)
Рецепт: 3 вареных свеклы потереть на терку, 2 средних свежих огурца покрошить кубиками, 2 яйца вареных тоже крошим кубиками, пучек укропа и 3 шт зелёных перьев лука покрошить. Все перемешать. Добавить 3 ст л сметаны, 0,5 литра кефира и 0,5 литра воды. 1чайная ложка соли. Все хорошо перемешать и поставить мин на 40 в холодильник. Достаем и наслаждаемся:)