Морс из брусники
Состав рецепта (на 10 порц.):
Брусника - 2 кг
Сахар - по вкусу
Мята - по вкусуВсего в одной порции (200 гр):
Калорийность: 86 ккал
Белков: 1 гр
Жиров: 1 гр
Углеводов: 19 гр
Соотношение белков/жиров/углеводов: 5 / 5 / 90
Соотношение углеводов(низкие/средние/высокие): 100 / 0 / 0 Описание приготовления:
Для начала промываем бруснику и хорошо перебираем её. После этого перекладываем её в тару и заливаем крутым кипятком. Затем всыпаем по 2 чайные ложки сахарного песка литр воды. Затем помещаем в массу листики мяты. Теперь крышкой закрываем кастрюлю и оборачиваем во что-то тёплое. Оставляем настаиваться так на ночь. На утро процеживаем полученную жижу через сито, бруснику же мнём, так мы высвобождаем мякоть. Теперь переливаем морс в графин. Его можно употреблять!