Ингредиенты :

Свиной ошеек
соль
перец
морковь
лук
мука
майонез
чернослив

Способ приготовления:

1.Нарезаем свиной ошеек плостами,отвиваем,солим и перчим.
2. Натрем на крупную терку морковь .Обжариваем в месте с луком (предварительно нарезанным)
3.Нарезаем чернослив и смешиваем его в ёмкости вместе с морковью и луком.Мешаем с майонезом.
4.Отбитое мясо смазываем майонезом и на край кладем начинку . Сворачиваем как рулетик .
5. Эти пальчики-рулетики обволакиваем в муке.
6. Жарим на сковороде .

Приятного Вам Аппетита!