Майонез домашний постный (без яиц и молока). Постное блюдо.


Всем привет! В этом видео я покажу и расскажу Вам, как легко можно приготовить совершенно простой, но очень вкусный соус, который хорошо подойдет и к салатам , и ко многим другим Вашим любимым блюдам. Готовьте со мной. Приятного Вам аппетита.

Ингредиенты:
вода - 150 мл
крахмал картофельный - 1 ст.л. с горкой (20 гр)
сахар - 2/3 ч.л. (7 гр)
соль - 1/2 ч.л. (5 гр)
горчица - 1 ч.л. с горкой
масло растительное - 200 мл (150 мл сразу и 50 мл влить потом при необходимости, если майонез получается слишком густой)
уксус 9% - 1 - 2 ч.л.

Уважаемые зрители, хочу обратить ваше внимание, что кисель должен быть хорошо остывшим, не теплым, холодным (комнатной температуры), как и растительное масло. И не спешите высоко (более 0,5 см) поднимать блендер от дна емкости при взбивании. Дождитесь, когда начнет образовываться светлая эмульсия, и только после этого аккуратно понемногу поднимайте-опускайте блендер. Все это очень важно для качественного результата.

ПОСТНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6yVjBywgob-rWkxYABjSPyS

Рекомендую посмотреть https://www.youtube.com/channel/UC3ImStd53THb3RhaQ3PJBuA

Сладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6ymHnq3eIIs4I5Adb3WMb9J
Крем для выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6w9Qp1q3PxpKyEC8d8oBg1n
Тесто https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6wOgkHZf2jHp72bo55MfX9c
Несладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6wwXmRm8fgIUtVr9ce0KtJt
Блинчики, оладьи https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6wdYc3K5M_ru1jYVWwAfpNr
Вторые блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6yzXsuyYFA4zJ0C3U6pjZPo
Заготовки https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6yixLvrlTGEROi_B6uFlDhA
Больше