Капуста, маринованная таким способом никого не оставит равнодушным, а готова к употреблению уже через 2-3 часа после заливки ее маринадом. Конечно, через сутки она приобретает более насыщенный и яркий вкус.
----
Капуста - 1 кг.
Морковь - 1 шт.(50 грамм)
Перец болгарский - 150 -200 грамм
перец острый - 1 шт (7-10 грамм)
лук - 1 шт (80-100 грамм)
Чеснок 3-4 зубчика
-
Вода - 500 мл
Уксус 9% - 75 - 100 мл.( по вашему вкусу)
Масло растительное - 75 мл
Сахар 80 - 100 гр.
Мед - 1 ст.л (по желанию)
Соль 1 ст.л. с горкой
----
Капуста - 1 кг.
Морковь - 1 шт.(50 грамм)
Перец болгарский - 150 -200 грамм
перец острый - 1 шт (7-10 грамм)
лук - 1 шт (80-100 грамм)
Чеснок 3-4 зубчика
-
Вода - 500 мл
Уксус 9% - 75 - 100 мл.( по вашему вкусу)
Масло растительное - 75 мл
Сахар 80 - 100 гр.
Мед - 1 ст.л (по желанию)
Соль 1 ст.л. с горкой