Армянская кухня - Кюфта.
Кюфта - древнейшее мясное блюдо армянской кухни. Оно напоминает большие фрикадельки, фарш для которых долго взбивается до кремообразного состояния. Благодаря этому блюдо становится воздушным как суфле. Подаётся с гарниром из дикой пшеницы.
Кюфта - древнейшее мясное блюдо армянской кухни. Оно напоминает большие фрикадельки, фарш для которых долго взбивается до кремообразного состояния. Благодаря этому блюдо становится воздушным как суфле. Подаётся с гарниром из дикой пшеницы.
Опубликовано 6 г. назад
Категория Видео / Вторые блюда
Тегирецепт армянской большой кюфты kofta lebanese food Armenian Food (Cuisine) Кюфта фрикадельки Мамикон Плузянц фарш