Кислые блины на воде, это одно из старых блюд нашего народа. Раньше не было возможности иметь те продукты, которые есть в современном мире, поэтому, наши предки делали постные ,кислые блины на воде и дрожжах.
Рецепт:
1 л. теплой воды
0.5 ст.л. соли ( можно по вкусу)
3 ст.л. сахара ( по вкусу)
30 гр. дрожжей
2 кортофелины( натереть на мелкой тёрке) Именно картофель помогает быстрее скиснуть тесту.
Можно положить яичко- но не обезательно. Если его нет. Поставить в теплое место для списания. Через пару часов появиться кислый запах. Можно начинать печь. Приятного аппетита!