#катламасзеленью #лепешкисзеленью #слоеныелепешки
⭐️СОТРУДНИЧЕСТВО korolation@gmail.com
Катлама с зеленью – это узбекская лепешка. Для приготовления используется пресное тесто, вкус которого прекрасно сочетается с разнообразными вкусовыми оттенками зеленой начинки. Катламу можно употреблять как отдельное блюдо либо сделать ее дополнением к более плотному обеду.
-- Катлама с зеленым луком и зеленью --
Тесто
300 мл тёплой воды
1 ч ложка соли
2 ст ложка раст масло
550-600 гр муки
Начинка
Зеленый лук - 1 пучок
Петрушка или укроп - 1 пучок
1 ч ложка соли неполная
100 гр сливочного масло для смазывания
Другие варианты начинки для лепешек:
--Катлама с луком---
4 шт репчатого лука
1 ч ложка соли неполная
Чёрный перец
1/3 ч ложки паприки
Репчатый лук порезать тонкими полукольцами, добавить приправы, соль.
-- Катлама с сыром--
Твердый сыр - 150 гр
Тонко раскатанное тесто смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем тертым сыром и скатываем пласт теста в тугой рулет.
---
➤ Оцените мой второй канал : https://www.youtube.com/channel/UCjUuIYegq_Y3ad-nE5T3tAA
Понравился рецепт?!
ПОДПИШИСЬ
⭐️СОТРУДНИЧЕСТВО korolation@gmail.com
Катлама с зеленью – это узбекская лепешка. Для приготовления используется пресное тесто, вкус которого прекрасно сочетается с разнообразными вкусовыми оттенками зеленой начинки. Катламу можно употреблять как отдельное блюдо либо сделать ее дополнением к более плотному обеду.
-- Катлама с зеленым луком и зеленью --
Тесто
300 мл тёплой воды
1 ч ложка соли
2 ст ложка раст масло
550-600 гр муки
Начинка
Зеленый лук - 1 пучок
Петрушка или укроп - 1 пучок
1 ч ложка соли неполная
100 гр сливочного масло для смазывания
Другие варианты начинки для лепешек:
--Катлама с луком---
4 шт репчатого лука
1 ч ложка соли неполная
Чёрный перец
1/3 ч ложки паприки
Репчатый лук порезать тонкими полукольцами, добавить приправы, соль.
-- Катлама с сыром--
Твердый сыр - 150 гр
Тонко раскатанное тесто смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем тертым сыром и скатываем пласт теста в тугой рулет.
---
➤ Оцените мой второй канал : https://www.youtube.com/channel/UCjUuIYegq_Y3ad-nE5T3tAA
Понравился рецепт?!
ПОДПИШИСЬ
Опубликовано 5 г. назад
Тегиготовить просто неля королёва неля королева что приготовить завтрак обед ужин катлама лепешки лепешки с зеленью зелень QATLAMA