Самая вкусная кабачковая икра с кусочками для нашей семьи получается по этому простому рецепту:
3 части кабачков;
1 часть моркови;
1 часть лука;
по вкусу:
1 часть помидоров (для кислинки);
чеснок;
зелень ( у меня петрушка);
приправы;
соль, сахар.
3 части кабачков;
1 часть моркови;
1 часть лука;
по вкусу:
1 часть помидоров (для кислинки);
чеснок;
зелень ( у меня петрушка);
приправы;
соль, сахар.