Сегодня у нас в меню - холодец из говядины. Рецепт холодца очень простой, берете мотолыжку заднюю, чуток мяса, лук, морковь, перец и соль - варите в обычной кастрюле 4-5 часов. Потом мяско и сухожилия через мясорубку вместе с чесноком. Невероятно вкусный холодец без желатина. Теперь Вы знаете, как варить холодец.