Очень вкусный и сытный грибной суп-пюре, с ароматом грибов, душистого перца, мускатного ореха и чеснока. Отличное блюдо для постных (и не только постных) дней. Достаточно бюджетное и простое. Рецепт:
Картофель - 0.5 кг (5-6 шт)
Грибы шампиньоны - 0.4 кг
Морковь - 1 шт (150 гр)
Лук - 1 шт (200 гр)
Растительное масло
Вода
Специи (душистый перец, черный перец, мускатный орех, сушеный чеснок)
Соль по вкусу.