Очень вкусные и воздушные греческие котлетки - хрустящие. Я их готовлю довольно часто, так, как нам они очень нравяться. Надеюсь и вам понравяться тоже. Готовить не сложно, главное положить в фарш всё, что я напишу ниже. Нам понадобиться 0,5 кг. фарша говяжьего или мешанного, 1-н крупный лук, зубчик чеснока, три кусочка хлеба (вымочить в молоке), 1-но яйцо, 1-а ст. ложка уксуса, 1-а чайн. ложка оригано (душица), 0,5 чайн. ложки сухой мяты, можно и свежей, 2-е ст. ложки петрушки, 1-а ст. ложка оливкового масла, соль, перец по вкусу. Порадуйте себя.