Греческая кухня - Фасолада ( суп с фасолью )


Греческая кухня - Фасолада ( суп с фасолью )

Ингредиенты

Фасоль белая - 500г
Картофель - 1шт.
Лук - 1 средний
Морковь - 1 средняя
Болгарский перец - 2шт.
Перец чили - 1шт.
Корень сельдерея 
Стебель сельдерея
Чеснок - 3 зубчика
Томатная паста - 2 ст.л.
Помидор мелко нарезанный 2шт.
Соль - перец - красный перец по вкусу
Оливковое масло

Традиционный постный суп, популярный в Греции и на Кипре. Считается, что подобные супы были популярны ещё в Древней Греции.
Больше