ДЛЯ ГОЛУБЦОВ;
Фарш-1,2 кг.
Лук-0,3 гр.
Рис-1 ст.
Соль-2 ч.л.
Перец
Капуста (крупный ровный вилок)
ДЛЯ ПОДЖАРКИ;
Лук-1(средняя)
Перец (б) -1 шт. средний
морковь-2 шт. средних
Помидор-3 шт. крупных (или 2 ст. л. томата)
Мука-2 ст.л.
Масло подс.-4 ст.л.
СОЛЬ ДЛЯ ПОДЛИВКИ-1 СТ.Л.