Рецепт фасолевого рулета с чесночным маслом. Подойдет вегетарианцам и постящимся.
___________
Ингредиенты:
(Рулет получается большой, если вы готовите на 2-3 человека, берите половину продуктов)
- фасоль белая или красная - 200 гр.
- морковь - 1 средняя
- лук - 1 средний (или 1/2 ч.л. асафетиды)
- масло растительное для жарки
- специи: приправа для мяса, кориандр - по 1/2 ч.л.; паприка, самбар масала - по 1/4 ч.л.
- орехи грецкие - 2,5 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- масло сливочное - 150 гр
- чеснок - 2 крупных зубчика (или 1/4 ч.л. асафетиды)
- соль черная - 1 ч.л. (если добавляете обычную, ее нужно меньше)
укроп - 2,5 ст.л.
________
Специи, которые я использую: https://www.youtube.com/watch?v=5aTxGp-ebkE&t=1s
___
Мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCM-Vv8OiLj_MEDSzLhqRXuw
Группа вконтакте: https://vk.com/nati_na_kuhne
Инстаграм: https://www.instagram.com/nati_namahattina/