Что нам нужно чтоб приготовить фаршированные ракушки:

12 больших ракушек,
200 грамм фаршу,
100 грамм творог,
200 грамм твердый сыр тертый,
100 грамм пармезан сыр ,
1 яйцо и
340 грамм томатного соуса.

ход действия

1. включить духовку на 180 С а этим временем отвариваем ракушки в соленой воде
2. обсмаживаем фарш до готовности и перекидиваем в миску
3. добавляем творог, твердый тертый сыр, пармесан сыр и яйцо
4. перемешиваем и фаршируем ракушки
5. складываем у форму (в которой будем запекать в духовке) на дно виливаем половину поматого соуса и скадываем туда ракушки
6. а когда все готово виливаем остачу соуса на ракушки и посыпаем тертым сыром
7. ставим у духовку на 45 минут после чего наслаждаемся вкусняшками