Этот пирог можно готовить как со свежими фруктами, так и с замороженными. Ягоды и фрукты должны быть ароматные и сочетаться друг с другом. Можно запекать крамбл только с одним видом фруктов. С яблоками, грушами, абрикосами, вишней, клубникой и т.д.
В крошку можно добавлять ароматизаторы ( ваниль) и
любые измельченные орехи.
Что касается сахара - это тоже дело вкуса. В яблоки или груши нужно меньшее кол - во сахара. А в крошку можно вообще не добавлять.
Можно не добавлять крахмал. Но тогда сок из ягод будет растекаться. Мне больше нравится с добавлением крахмала. Но это дело вкуса.
Вообще крамбл очень ароматный с хрустящей корочкой.
Надеюсь этот простой, в своем исполнении, пирог Вам понравиться. Подают этот пирог с шариком мороженого или со сметаной.
**************************************************************
Размер формы 26 ×16 см.

НАЧИНКА

ЯГОДЫ - 500 Г.
САХАР - 100 Г ( по вкусу)
КРАХМАЛ - 30 Г.( 2 СТ. Л.)

СЛИВОЧНАЯ КРОШКА

МУКА - 200 г. ( просеянная)
СЛИВ. МАСЛО - 130 Г.( ОХЛАЖДЕННОЕ)
САХАР - 100 Г ( по вкусу и по желанию. Можно без сахара)
******************************************************************
Плейлист " ВЫПЕЧКА" https://www.youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwHdR7gdNVnJEo25GFb4oYh2
*****************************************************************
Все видео моего канала https://m.youtube.com/channel/UCrjZxLxvzcLq08FcJV8uCRA