Домашняя Кухня приветствует всех проголодавшихся! Сегодня мы сварим суп солянку по-домашнему. Быстро и просто. Для начала нарежем соломкой огурцы соленые в количестве примерно 7 штук. Так же нарежем лук репчатый в количестве 3 штук. Обжарим его в растительном масле минуты 2-3, не доводя до золотистого цвета. Мясные продукты мы всегда заменяем остатками варено-копченой колбасы, собирая продолжительное время и складывая их в нарезанном виде в морозилку, подойдут любые колбасные изделия и буженина. Главное, чтоб их набралось примерно килограмма 2 примерно. Добавляем их и на сильном огне, но непродолжительно, минут 5 примерно, потомим вместе с луком. Добавляем огурцы соленые. Не страшно, что они дали сок, даже хорошо, можно для аромата добавить рассола немного. Оставляем будущую солянку так еще минут на 10 периодически помешивая. Настало время добавить 2 столовые ложки пасты томатной. Как только вся влага со дна сотейника испарится, можно добавить 4-5 зубчика чеснока.
Переходим к кастрюле, для жидкой основы солянки, ставим кипятится чайник. Перекладываем всё содержимое из сотейника. Ставим назад на огонь, теперь уже средний, и заливаем кипятком. Ни соли, ни перца мы не добавляем. Даем проварится еще минут 15 примерно периодически снимая пену с поверхности.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты на Домашней Кухне:
- 2 кг колбасных изделий
- 7 шт. огурцов соленых
- 3 шт. лука репчатого
- 5 шт. зубчика чеснока
- 2 ст. ложки томатной пасты
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Приходите в гости, Домашняя Кухня рада всем:
➤ Наша группа ВК: http://bit.ly/2Hgx44s
➤ FaceBook: http://bit.ly/2qrUJof
➤ Twitter: http://bit.ly/2v5CaeW
➤ Наши сувениры: http://bit.ly/2Htzr1z
➤ Доставка посылок из США: http://bit.ly/2HGdCff
➤ Aliexpress для всех: http://bit.ly/2JDskEp
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
#домашняякухня #солянка #супсколбасой