Этот замечательный традиционный рецепт греческой кухни - ярчайший пример того, как простейшие ингредиенты и минимум усилий превратят их в вкуснейшее блюдо! Бриам - традиционный греческий рецепт из запеченных овощей, без сомнения самое вкусное овощное рагу, которое вы когда-либо пробовали!
Хрустящий и нежный картофель, сладкие, ароматные баклажаны и сочные цукини, со свежими травами, все это создает удивительный средиземноморский аромат душевного вегетарианского блюда. Овощи покрыты оливковым маслом, приправлены сладким луком и чесноком, а затем испечены до совершенства. Briam относится к категории греческих блюд под названием «Ладера», что означает греческие блюда, приготовленные только с оливковым маслом, без добавления другого жира. Поэтому, постарайтесь использовать хорошее оливковое масло высшего качества, оно, несомненно, добавит вкус! И еще один секрет, за 10 минут до готовности овощей, добавьте в рагу кусочки сыра фета и верните блюдо в духовку, сыр запечется, станет румяным, а овощи покроются хрустящей корочкой и останутся сочными внутри. Казалось бы, все так просто, но попробовав бриам вы убедитесь в богатстве вкусов этого красивого, полезного и очень вкусного блюда.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Подробный рецепт - http://vsegdavkusno.ru/recipes/briam

Ингредиенты:
- Баклажаны - 2-3 шт.
- Сладкий болгарский перец - 2 шт.
- Цуккини - 2 шт.
- Картофель 5-6 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Лук - 1 шт.
- Свежая кинза, петрушка, орегано - 30 г.
- Помидоры 6 шт.
- Сыр фета 300 г.
- Оливковое масло 80 мл.
- Лавровый лист 3-4 шт.
- Сушеный тимьян - 1 ч.ложка
- Сушеный орегано, прованские травы - 1 ч.ложка
- Соль и молотый перец по вкусу

______________________

Подпишитесь на канал Всегда Вкусно! - https://www.youtube.com/channel/UC3KKTJ-z5RmBqNtleRBl7fQ?sub_confirmation=1

Поддержите нас! Ваше пожертвование позволит активно развивать наш канал, делать видео рецепты еще интереснее и доступнее - https://money.yandex.ru/to/410016863164058 Спасибо!

Ставьте лайки, делитесь с друзьями и комментируйте. Каждый день самые новые видео рецепты.
_________________________________________________________________
Сайт Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
__________________________________________________________________
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook - https://www.facebook.com/vsegdavkusno...
Instagram - https://www.instagram.com/vsegdavkusn...
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv