Ботвинья по старорусскому рецепту

414 смотр.

Ботвинья – старинное блюдо русской кухни с разной ботвой (молодые листья) на кислом квасе. Каждая хозяйка готовила ботвинью по своему рецепту. Для праздничного варианта добавляли рыбу и мясо раков. Смотреть рецепт на сайте http://povar.ru
Больше