Гювеч - общее название блюд болгарской, молдавской и румынской кухни из мяса с добавлением различных овощей. Название блюда повторяет название посуды, в которой оно готовится - глиняный горшок с крышкой.

Ингредиенты для гювеча в расчете
на один горшочек (750 мл):

- куриное филе - 150 - 200 г;
- картофель - 2 шт (среднего размера);
- морковь - 1 шт (небольшая);
- баклажан - 1 шт (небольшой);
- луковица - 1 шт (средняя);
- перец острый - по вкусу (не переборщите);
- перец болгарский - 1 - 2 шт;
- помидоры - 2 шт;
- чеснок - 1 - 2 зубка;
- яйцо - 1 шт;
- сыр полутвердый (например, "Моцарелла") - 50 г;
- соль;
- перец черный молотый;
- петрушка;
- масло растительное - для жарки

Также с рецептом вы можете ознакомиться на моем сайте
http://salvialife.in.ua/ru/coockery/seconddishes_ru/bolgarskiy-gyuvech-retsept-prigotovleniya.php
________________________________________________________________

Композиция "Master of the Feast" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400019.
Исполнитель: http://incompetech.com/