Блюдо от шефа - Вьетнамские булочки за 15 минут (рецепт). Шеф-повар Илья Сёмин.
Киевский велотрек встретит вас не только велосипедами, но еще и едой. Ведь здесь расположился очень популярный ресторан вьетнамской кухни "Tin Tin". На кухне которой творит молодой шеф-повар Илья Семин. Своим "Блюдом от Шефа" он сделал паровые булочки бань бао с фирменным соусом.
Рецепт:
Мука 500г
Дрожжи 11г
Сода/разрыхлитель 3г/3г
Соль 17г
Молоко 300мл
Масло подсолнечное 65мл
Ингредиенты для начинки:
Лосось филе 130г
Лук зелёный 2 ч.л
Имбирь 1 ч.л
Кунжут 1 ч.л
Соус рыбный 2 ч.л
Соус устричный 1,5 ч.л
Соус соевый 2 ч.л
Масло Чили 1 ч.л
Сахар 0,5 ч.л
Попробовать булочки Бань Бао от шефа ресторана Tin Tin, вы можете в Киеве по адресу:
Киев, улица Вячеслава Липинского, 15
тел. 097 828 7878
Больше информации о ресторане можете узнать на их официальной странице в Facebook:
https://www.facebook.com/TinTin.Velodrome/
Рецепт:
Мука 500г
Дрожжи 11г
Сода/разрыхлитель 3г/3г
Соль 17г
Молоко 300мл
Масло подсолнечное 65мл
Ингредиенты для начинки:
Лосось филе 130г
Лук зелёный 2 ч.л
Имбирь 1 ч.л
Кунжут 1 ч.л
Соус рыбный 2 ч.л
Соус устричный 1,5 ч.л
Соус соевый 2 ч.л
Масло Чили 1 ч.л
Сахар 0,5 ч.л
Попробовать булочки Бань Бао от шефа ресторана Tin Tin, вы можете в Киеве по адресу:
Киев, улица Вячеслава Липинского, 15
тел. 097 828 7878
Больше информации о ресторане можете узнать на их официальной странице в Facebook:
https://www.facebook.com/TinTin.Velodrome/
Опубликовано 5 г. назад
Тегипаровые булочки ресторан рестораны киева рестораны украины вьетнамская кухня булочки с лососем тинтин кулинария видео рецепт рецепт кулинария видео готовим вместе блюдо от шефа домашние рецепты простые рецепты быстрые рецепты вкусные блюда рецепты на скорую руку ресторан тинтин рецепты с лососем рецепты с рыбой вкусная еда кулинарное шоу рецепты рецепты за пять минут рецепт пирожков