Ароматные, пряные, с чесночком, зеленью КАБАЧКИ на зиму! Отменная закусочка с картошечкой!


Ароматные , пряные, с чесночком и зеленью кабачки, зимой с картошечкой просто прелесть. Такая закуска годится к любому блюду. Минимум затрат, удовольствий море!
Ингредиенты:
Кабачки - 2, 5 кг ( нежных молодых)
Зелень - укроп, петрушка, листья хрена, листья смородины чёрной
Лавровый лист - 1 шт в баночку 1литр
Чеснок - 1 зубочек в баночку 1л
Перец душистый - 3-4 горошины в баночку 1л
Маринад:
Вода - 2 литра
Уксус 9% - 140 мл
Сахар - 125 гр
Соль - 100 гр
Больше