Японские панкейки! Получаются невероятно нежные и воздушные!
**************************************
- 2 желтка
- сахар 10г
- молоко 40г
- масло растительное 20г.
- мука 60г
- разрыхлитель 2/3 ч.л.
- 4 белка
- сахар 40г.
- по желанию ванилин или лимонная цедра для аромата
**************************************
- 2 egg yolks
- sugar 10g
- milk 40g
- vegetable oil 20g.
- flour 60g
- baking powder 2/3 tsp.
- 4 egg whites
- sugar 40g.
- at the request of vanilla or lemon peel to flavor
***************************************
Берем два желтка, хорошо их размешиваем венчиком, добавляем сахар и взбиваем до растворения сахара. Отдельно молоко соединяем с маслом растительным, тщательно перемешиваем и в три приема вводим к желткам. Перемешиваем всё, сверху просеиваем постепенно муку с разрыхлителем, перемешиваем чтобы не было комочков. В отдельной чашке разбиваем четыре белка до белой пышной массы, продолжая взбивать постепенно добавляем сахар, взбиваем до устойчивых пиков. Теперь аккуратно вводим взбитые белки в мучную смесь в несколько приемов. Размешиваем аккуратно, чтобы белки не осели. Берем сковороду с антипригарным покрытием, масло наливать не нужно и нагреваем ее на плите, огонь ставим средний, у меня это 1.5 из 3. И выпекаем панкейки примерно по 5-7 минут с каждой стороны под закрытой крышкой. Отрегулируйте по своей плите, потому как у всех плиты разные, это может быть не 5-7 мин, а меньше. Попробуйте приготовить сначала один панкейк, затем по нему сориентируетесь на степень готовности и время. Получается 10-11 панкейков. Подаем с любым вареньем или мёдом или сиропом.
Приятного аппетита!
**************************************
- 2 желтка
- сахар 10г
- молоко 40г
- масло растительное 20г.
- мука 60г
- разрыхлитель 2/3 ч.л.
- 4 белка
- сахар 40г.
- по желанию ванилин или лимонная цедра для аромата
**************************************
- 2 egg yolks
- sugar 10g
- milk 40g
- vegetable oil 20g.
- flour 60g
- baking powder 2/3 tsp.
- 4 egg whites
- sugar 40g.
- at the request of vanilla or lemon peel to flavor
***************************************
Берем два желтка, хорошо их размешиваем венчиком, добавляем сахар и взбиваем до растворения сахара. Отдельно молоко соединяем с маслом растительным, тщательно перемешиваем и в три приема вводим к желткам. Перемешиваем всё, сверху просеиваем постепенно муку с разрыхлителем, перемешиваем чтобы не было комочков. В отдельной чашке разбиваем четыре белка до белой пышной массы, продолжая взбивать постепенно добавляем сахар, взбиваем до устойчивых пиков. Теперь аккуратно вводим взбитые белки в мучную смесь в несколько приемов. Размешиваем аккуратно, чтобы белки не осели. Берем сковороду с антипригарным покрытием, масло наливать не нужно и нагреваем ее на плите, огонь ставим средний, у меня это 1.5 из 3. И выпекаем панкейки примерно по 5-7 минут с каждой стороны под закрытой крышкой. Отрегулируйте по своей плите, потому как у всех плиты разные, это может быть не 5-7 мин, а меньше. Попробуйте приготовить сначала один панкейк, затем по нему сориентируетесь на степень готовности и время. Получается 10-11 панкейков. Подаем с любым вареньем или мёдом или сиропом.
Приятного аппетита!
Опубликовано 5 г. назад
Тегипростые рецепты японские панкейки панкейки рецепт пышные панкейки оладьи кулинария японские оладьи как приготовить как приготовить панкейки панкейки рецепт рецепты воздушные панкейки пышные панкейки рецепт самые пышные оладьи кулинарный канал блинчики кухня японская кухня японские панкейки на молоке самые вкусные панкейки японские оладьи суфле japanese pancake recipe японские панкейки рецепт japanese punkcases о еде со вкусом