Салат Фунчоза - вкусный и красивый салат. Очень прост в приготовлении.
Состав продуктов:
Фунчоза - 200 гр.
Мясо (любое) - 200 гр.
Растительное масло( для жарки)
Соевый соус- по вкусу
Чеснок - 6 долек
Уксусная кислота - 2-3 капли
Зелень - укроп, петрушка
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт
Полугорький перец - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Молотая паприка, соль, перец.
Заправка для моркови по-корейски - 1 пачка

Способ приготовления:
1. Мясо отбить и нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле, поперчить и посолить.
2. Подготовить овощи: Лук и перец нарезать соломкой. Морковь нашинковать на терке. Огурец нарезать на брусочки.
3. Зелень мелко порубить. Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
4. Достать мясо из сковороды, а вместо него положить лук и обжарить его до золотистого цвета.
5. Залить крахмальную лапшу кипятком и варить 5 минут. Затем слить воду и промыть холодной водой. Нарезать на более мелкие кусочки, для удобства её употребления.
6.Смешать все подготовленные продукты. Влить немного соевого соуса, несколько капель уксусной кислоты, добавить паприку и зелень. Тщательно перемешать и дать отлежаться не менее одного часа.

Подписывайтесь на мой канал. Ставьте лайки. Пишите комментарии. Задавайте вопросы. Буду рада с вами пообщаться!