Зимний салат с хурмой.
- Хурма средняя — 1,5-2шт
- Салат фрилис — 1шт (можно взять любую смесь салатов)
- Перец красный — 1/2шт
- Стейк говяжий — 150г
- Сыр адыгейский — 30г
- Семена кунжута — 1-2ч.л
- Масло растительное — 6-7ст.л
- Уксус винный — 1ч.л
- Горчица — 1/2ч.л
- Соевый соус — 1ч.л.
1. Хурму нарезать дольками, обжарить на разогретой сковороде. Если хурма не сладкая, то добавить пару чайных ложек меда.
2. Когда хурма приобретет аппетитный румяный колер, влить 1/2ч.л винного уксуса.
3. Стейк замариновать в растительном масле, обжарить на сухой сковороде гриль, по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Снять с огня, посолить, поперчить, дать дойти в теплом месте.
4. Приготовить заправку. Для этого смешать растительное масло, оставшийся винный уксус, соевый соус, горчицу и щепотку кунжута, хорошо перемешать.
5. На большую тарелку выложить листья салата горкой, нарезанный тонкой соломкой перец, затем дольки хурмы, нарезанный тонкими пластиками стейк, украсить сыром (поломать руками произвольно) и кунжутными семенами, полить заправкой.
Делайте покупки на нашем сайте https://www.delikateska.ru/
и готовьте вместе с нами!
Подписывайтесь на наш канал на YouTube и в социальных сетях – и узнаете о новых рецептах первыми.
МЫ в Facebook: http://www.facebook.com/delikateska
МЫ в VK: http://www.vk.com/delikateska
МЫ в Instagram: http://www.instagram.com/delikateska.ru
- Хурма средняя — 1,5-2шт
- Салат фрилис — 1шт (можно взять любую смесь салатов)
- Перец красный — 1/2шт
- Стейк говяжий — 150г
- Сыр адыгейский — 30г
- Семена кунжута — 1-2ч.л
- Масло растительное — 6-7ст.л
- Уксус винный — 1ч.л
- Горчица — 1/2ч.л
- Соевый соус — 1ч.л.
1. Хурму нарезать дольками, обжарить на разогретой сковороде. Если хурма не сладкая, то добавить пару чайных ложек меда.
2. Когда хурма приобретет аппетитный румяный колер, влить 1/2ч.л винного уксуса.
3. Стейк замариновать в растительном масле, обжарить на сухой сковороде гриль, по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Снять с огня, посолить, поперчить, дать дойти в теплом месте.
4. Приготовить заправку. Для этого смешать растительное масло, оставшийся винный уксус, соевый соус, горчицу и щепотку кунжута, хорошо перемешать.
5. На большую тарелку выложить листья салата горкой, нарезанный тонкой соломкой перец, затем дольки хурмы, нарезанный тонкими пластиками стейк, украсить сыром (поломать руками произвольно) и кунжутными семенами, полить заправкой.
Делайте покупки на нашем сайте https://www.delikateska.ru/
и готовьте вместе с нами!
Подписывайтесь на наш канал на YouTube и в социальных сетях – и узнаете о новых рецептах первыми.
МЫ в Facebook: http://www.facebook.com/delikateska
МЫ в VK: http://www.vk.com/delikateska
МЫ в Instagram: http://www.instagram.com/delikateska.ru