Добрый вечер друзья! Приятных выходных! Сегодня готовим очень простое блюдо! Думаю многие его готовят! Буду рада если вы возьмете для себя что то новое из этого видео! Заранее благодарю за поддержку!
Итак Ингредиенты
Баранина1-2 кг
Картошка-4 шт
Специи по вкусу у меня черный перец зира кориандр
Соль по вкусу
Мясо складываем на сковороду и добавить черный перец, зира, лавровый лист, и заливаем 100 мл воды. Варим до полной готовности под крышкой на слабом огне примерно 30 40 минут. Далее открываем крышку прибавляем огонь и жарим пока все сок не уйдет и немного не поджариться. Далее вынимаем мясо на этом же масле жарим картошку до золотистого цвета. Как только поджарится картошка обратно кладем мясу и заливаем 50 мл воды и закрываем крышку. Тамим на слабом огне пока картошка не приготовится. Приятного аппетита!