Жареные пирожки, с яйцом и зеленым луком, весенние, очень вкусные. Тесто мягкое, нечерствеющее. Подогретые в микроволновке на следующий день, как будто с пылу и жару, СУПЕР! Желаю весеннего настроения и вкусных пирожков!
ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ домашние, деревенские.САМЫЕ ВКУСНЫЕ.https://www.youtube.com/watch?v=yuPDEZaq_jQ
МАСЛО ТОПЛЕНОЕ https://www.youtube.com/watch?v=GT3wjAx5j2w
тесто:
ингредиенты :

500гр воды
1 шт картофель(200гр)
3 ч.л дрожжи
1-2 ст.л сахара
1 ч.л соли
7 стаканов муки +-
1 стакан раст. масло ( 3/4 +1/4)
начинка:
10 шт. яйца отварные
1 стакан риса отварного
70-100гр. масла топленого или обычного сливочного
2 пучка зеленый лук
зелень петрушки, кинзы
соль, перец
масло для жарки пирожков