https://www.facebook.com/appetitno.tv/

Сытный ужин за 15 минут! Картофельные котлеты - все просто и очень вкусно! | Appetitno.TV


Предлагаем приготовить необычные котлеты по этому рецепту. Котлетки получаются мягкими и ароматными внутри, с хрустящей и аппетитной корочкой. То, что надо для идеального семейного ужина! Такие картофельные котлеты совсем несложно приготовить, при этом с этим блюдом можно угодить абсолютно всем и деткам и взрослым. Подавать такие котлеты можно со сметаной или с салатом из свежих овощей.

Ингредиенты:
1 кг картошки
1 луковица
4 яйца
5 ст.л. муки
5 ст.л. панировочных сухарей
½ стакана растительного масла
100 г твердого сыра
1 ч.л. соли
½ ч.л. черного перца

Приготовление:
1. Картошку надо помыть, почистить и отварить в воде с ½ ч.л. соли. 2. Остывшую картошку натрите на терке среднего размера. Лук надо почистить и мелко нарубить. Сыр тоже натрите на терке.
3. Добавьте в натертый картофель мелко нарубленный лук, 2 яйца, сыр, ½ ч.л. соли и ½ ч.л. черного перца.
4. Взбейте 2 яйца. Сформируйте из картофельной смеси котлеты, обваляйте их в взбитых яйцах, муке и панировочных сухарях. Обжарьте котлеты в сковороде с разогретым растительным маслом до красивой золотистой корочки.
5. Приятного аппетита!

Время подготовки: 30 минут
Время жарки: 15 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: к обеду
Категории: аперитив, лакто-ово-вегетарианство, видео,
Число порций: 6