Старинное мясное блюдо русской кухни | Скоблянка | Рецепты вторых блюд. Это очень вкусно.

493 смотр.

"Скоблянка" — старинное мясное блюдо русской кухни.

Мясо. 200 гр. Говядина, или можно взять несколько разных видов мяса.
Грибы. 100-150 гр. Здесь шампиньоны.
Картофель. 3-4 крупных клубня.
Репчатый лук. 1 шт.
Сливки- 100 гр
Горчица. 1 чайная ложка.
Соль. По вкусу.
Черный молотый перец. По вкусу.
Укроп. Несколько веточек.
Красная смородина, брусника, клюква — опционально. Для украшения.

Music :
- Sour Tennessee Red - John Deley and the 41 Players
https://www.youtube.com/audiolibrary/music
Больше