Ещё один вариант оформления популярного салата "Сельдь под шубой"
Другие варианты этого салата:
https://youtu.be/ShpzbMnrca8
https://youtu.be/r5APfSFlpZs
https://youtu.be/w8eAD7PIm0o
Рецепты на новогодний стол https://www.youtube.com/playlist?list=PL5Ar_4YxHLoXTmyc-r499ZqotzCj7ryQd
Рецепты салатов https://www.youtube.com/playlist?list=PL5Ar_4YxHLoW9tTnb9QwsJqg2FG8ZySSG
Количество майонеза регулируйте по вкусу. Майонез можно за заменить сметанным соусом.
Рецепт майонеза и сметанного соуса https://youtu.be/MeEftnPsBqk
Рецепт засолки сельди https://youtu.be/gkKZfJssiHg
Лук рекомендую салатный, так как у него нежный сладковатый вкус. Вместо него, можно добавить зеленый лук или маринованный обычный.
Соль и перец добавляйте по вкусу. Так как я хорошо солю майонез, то слои, кроме яиц, не досаливаю.
В 100 г - 174 ккал
Ингредиенты:
Миска - V 1,7 л
Свекла отварная - 500-600 г
Картофель отварной - 500 г
Сельдь солёная - 300 г
Лук салатный - 50 г
Морковь отварная - 300 г
Яйца отварные - 5 штук
Майонез - 250-350 г
Соль, черный перец по вкусу
Майонез, зеленый лук для украшения
Приготовление
1. Миску выстелить пищевой пленкой.
2. Тёртую свёклу соединить с майонезом по вкусу. Выложить ровным слоем по стенкам миски.
3. Тертый картофель соединить с майонезом. Выложить небольшими порциями на свекольный слой, распределить ложкой или лопаткой очень аккуратно, чтобы не нарушить нижний слой.
Обратите внимание! Картофельный слой должен быть достаточно толстым, не менее 1 см, так как он является каркасом салата.
4. Соленую сельдь, нарезанную кусочками, соединить с мелко нарезанным салатным луком. Вложить на картофель.
5. Тертую морковь соединить с майонезом и выложить на сельдь.
6. Тертые яйца соединить с майонезом, поперчить и посолить по вкусу.
7. Выложить в середину салата и разровнять.
8. Накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа.
9. Салат перевернуть на блюдо, по желанию украсить майонезом и зеленью.
Мои страницы в социальных сетях:
Blogger http://priatnogoappetitaev.blogspot.com/
Instagram https://www.instagram.com/irinapodolyan/
Facebook https://goo.gl/frCDbB
Больше тортов https://goo.gl/Q8xWYe
Авторские рецепты Ирины Подолян https://goo.gl/2agLkS
Все рецепты канала Приятного аппетита! https://www.youtube.com/view_all_playlists
#иринаподолян #сельдьподшубой #салат #новогоднийстол2019
Другие варианты этого салата:
https://youtu.be/ShpzbMnrca8
https://youtu.be/r5APfSFlpZs
https://youtu.be/w8eAD7PIm0o
Рецепты на новогодний стол https://www.youtube.com/playlist?list=PL5Ar_4YxHLoXTmyc-r499ZqotzCj7ryQd
Рецепты салатов https://www.youtube.com/playlist?list=PL5Ar_4YxHLoW9tTnb9QwsJqg2FG8ZySSG
Количество майонеза регулируйте по вкусу. Майонез можно за заменить сметанным соусом.
Рецепт майонеза и сметанного соуса https://youtu.be/MeEftnPsBqk
Рецепт засолки сельди https://youtu.be/gkKZfJssiHg
Лук рекомендую салатный, так как у него нежный сладковатый вкус. Вместо него, можно добавить зеленый лук или маринованный обычный.
Соль и перец добавляйте по вкусу. Так как я хорошо солю майонез, то слои, кроме яиц, не досаливаю.
В 100 г - 174 ккал
Ингредиенты:
Миска - V 1,7 л
Свекла отварная - 500-600 г
Картофель отварной - 500 г
Сельдь солёная - 300 г
Лук салатный - 50 г
Морковь отварная - 300 г
Яйца отварные - 5 штук
Майонез - 250-350 г
Соль, черный перец по вкусу
Майонез, зеленый лук для украшения
Приготовление
1. Миску выстелить пищевой пленкой.
2. Тёртую свёклу соединить с майонезом по вкусу. Выложить ровным слоем по стенкам миски.
3. Тертый картофель соединить с майонезом. Выложить небольшими порциями на свекольный слой, распределить ложкой или лопаткой очень аккуратно, чтобы не нарушить нижний слой.
Обратите внимание! Картофельный слой должен быть достаточно толстым, не менее 1 см, так как он является каркасом салата.
4. Соленую сельдь, нарезанную кусочками, соединить с мелко нарезанным салатным луком. Вложить на картофель.
5. Тертую морковь соединить с майонезом и выложить на сельдь.
6. Тертые яйца соединить с майонезом, поперчить и посолить по вкусу.
7. Выложить в середину салата и разровнять.
8. Накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа.
9. Салат перевернуть на блюдо, по желанию украсить майонезом и зеленью.
Мои страницы в социальных сетях:
Blogger http://priatnogoappetitaev.blogspot.com/
Instagram https://www.instagram.com/irinapodolyan/
Facebook https://goo.gl/frCDbB
Больше тортов https://goo.gl/Q8xWYe
Авторские рецепты Ирины Подолян https://goo.gl/2agLkS
Все рецепты канала Приятного аппетита! https://www.youtube.com/view_all_playlists
#иринаподолян #сельдьподшубой #салат #новогоднийстол2019
Опубликовано 5 г. назад
ТегиИрина Подолян Приятного аппетита кулинария рецепт видео рецепт канал Приятного аппетита хобби салат Приятного аппетита! Food Salad еда / сельдь под шубой сельдь под куполом Cooking рецепты сельдь как приготовить новогоднее меню новогодний рецепт как приготовить шубу как приготовить сельдь под шубой салат с сельдью рецепты Ирины Подолян нарядные салаты салат на праздничный стол