Салат с картофелем, грибами и чесноком


Салат с картофелем, грибами и печеным чесноком. Меня приятно удивил салат с печеным чесноком, ароматный, с насыщенным вкусом зелени, сытный и очень вкусный. Вообще салат из картофеля, очень популярен. Давайте готовить!

Картофельный салат — популярное блюдо европейской кухни, преимущественно чешской, немецкой и австрийской. Представляет собой салат из отварного картофеля с добавлением других ингредиентов. А, как часто вы добавляете картофель в свои блюда? Присылайте ответы! И если вам понравилась идея нашего ролика, обязательно нажмите на колокольчик, чтобы смотреть видео первым!

Ингредиенты для «Салат с картофелем, грибами и чесноком»:

Соевый соус — 2 ст. ложки.
Картофель — 4 штуки.
Чеснок (две головки) — 2 штуки.
Вино белое сухое — 1 стакан.
Грибы (свежие) — 200 гр.,
Сахар — 2 ст. ложки.
Лук репчатый — 1 штука.
Зелень (укроп, петрушка, кинза) — 1 пучок.
Масло растительное - 2 ст. ложки.
Перец черный (по вкусу).
Соль.


Рецепт «Салат с картофелем, грибами и чесноком»:

1. Отварить картофель в мундире, почистить.
2. Нарезать крупными ломтиками.
3. У головок чеснока немного подрезать нижнюю часть.
4. Положить в небольшую форму для запекания, налить стакан вина, добавить сахар.
5. Поставить в разогретую 200* духовку на 15-20 мин.
6. Шампиньоны протереть салфеткой и нарезать, желательно крупно.
7. Почистить лук и нарезать полукольцами.
8. В сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла, обжарить лук, добавить грибы и готовить до готовности.
9. В конце добавить соевый соус.
10. Зелень измельчить в блендере, налив растительное масло и добавив по вкусу соль и перец.
11. Перемешать картофель с зеленью.
12. Добавляем к картофелю грибы, печеный чеснок, выравниваем на вкус.
13. Наш салатик готов! Можно подавать к столу!
14. Приятного аппетита!



Подписывайтесь на наш канал и узнавайте о вкусных и быстрых закусках, каждый день!
Ставьте лайки! И отличного всем настроения!
Больше